Le soleil qui brille, le chant des oiseaux, l’odeur des grillades… Qui n’a jamais rêvé de préparer ses repas en plein air, tout en profitant du beau temps ? La cuisine extérieure se démocratise et devient un véritable art de vivre. Zoom sur cette tendance qui transforme nos jardins et nos terrasses.
L’essor de la cuisine extérieure : un phénomène multifactoriel
Autrefois réservée aux maisons de campagne et aux grandes propriétés, la cuisine extérieure connaît aujourd’hui un engouement sans précédent. Plusieurs facteurs expliquent ce phénomène. D’une part, l’évolution des modes de vie favorise une utilisation plus fréquente des espaces extérieurs. D’autre part, les progrès technologiques permettent d’équiper ces cuisines d’appareils performants et résistants.
« L’arrivée sur le marché d’équipements spécifiquement conçus pour l’extérieur a largement contribué à l’essor de cette tendance », explique Pierre Leclercq, architecte paysagiste. « Les gens cherchent avant tout à maximiser leur espace de vie et à profiter au maximum de leur jardin ou terrasse ».
Des équipements adaptés pour une cuisine tout confort
Pour créer une cuisine extérieure fonctionnelle et agréable, il est indispensable de choisir des équipements adaptés. Barbecue encastrable, plancha gaz, four à pizza… Les possibilités sont nombreuses et varient en fonction des besoins et du budget de chacun.
Pour Patricia Moreau, chef cuisinière : « Il suffit parfois d’un bon barbecue pour commencer. Ensuite, on peut ajouter un évier pour faciliter la préparation, un réfrigérateur compact pour garder les aliments au frais… Et pourquoi pas une table avec des chaises pour manger sur place ! ».
Cuisine extérieure : entre convivialité et plaisir culinaire
Au-delà de l’aspect pratique, la cuisine extérieure offre également un cadre idéal pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Elle permet de profiter pleinement du jardin tout en cuisinant et invite à savourer le plaisir simple d’un repas en plein air.
Selon une étude réalisée par l’institut Ipsos, 85% des Français estiment que cuisiner à l’extérieur favorise les moments de partage. De plus, 78% pensent que cela permet de mieux apprécier les saveurs des aliments.
Faire appel à un professionnel pour aménager sa cuisine extérieure
Pour mettre en place une cuisine extérieure, il peut être judicieux de faire appel à un professionnel. Ce dernier saura vous conseiller sur les meilleurs équipements à choisir en fonction de votre espace disponible et vos besoins spécifiques. Il veillera également à respecter les normes de sécurité applicables aux installations électriques et au gaz.
« Une bonne conception est essentielle pour garantir le succès d’une cuisine extérieure », souligne Pierre Leclercq. « Il faut penser à tout : l’emplacement idéal pour éviter les nuisances sonores et olfactives, la protection contre le vent et la pluie… Et bien sûr, le choix des matériaux résistants aux intempéries ».
En somme…
La cuisine extérieure est bien plus qu’une simple mode passagère. Elle répond aux nouvelles attentes des consommateurs en quête d’un style de vie plus proche de la nature et plus convivial. Avec des équipements adaptés et une bonne conception, elle peut transformer votre jardin en véritable lieu de vie où il fait bon cuisiner toute l’année.
